Pancakes with strawberries / Food

  Cred că mă cunoașteți deja îndeajuns de bine ca să știți că sunt o împătimită a dulciurilor. Practic ele sunt slăbiciunea mea, la propriu și la figurat ținând cont că în rest încerc pe cât posibil să mă mențin pe o alimentație sănătoasă. Așadar cum nu există nici o șansă să renunț la dulciuri, e clar că la două zile trebuie să îmi fac puțin de cap cu ceva bun, iar pentru astăzi am ales clătitele americane, ce e drept fără prea mult zahăr în compoziție, dar cu multe căpșuni. Și pentru că poza de mai sus a făcut furori pe Instagram în doar câteva ore, la cererea voastră mă prezint cu rețeta și modul de preparare.

Ingrediente:
  • 400 g făină
  • 500 ml lapte de vacă (cu puține grăsimi)
  • 4 ouă
  • 4 lingurițe de praf de copt
  • 1 linguriță de bicarbonat
  • 5 linguri de zahăr
  • 4 linguri de ulei
  • căpșune
Mod de preparare:
  Spargeți ouăle într-un bol peste care adăugați zahărul, praful de copt și uleiul apoi amestecați bine folosindu-vă de un mixer. Urmează să adăugați jumătate din cantitatea de făină și bicarbonatul. După ce ați mixat iar, adăugați laptele și restul cantității de făină. După o ultimă rundă de mixat puteți pune tigaia la încins și să vă apucați de partea cea mai grea, coacerea clătitelor. Procesul acesta parcă nu se mai termină, jur, dar rezultatul final este delicios. 
  Atenție să nu le ardeți și nu uitați să nu întindeți compoziția pe întreaga tigaie, ca doar le facem în stil american.
  Când muntele de clătite este gata tăiați și decorați frumos desertul vostru cu căpsuni dulci și zemoase. 
  Poftă bună!!!

Comentarii

  1. Eu fac clatitele americane mult mai pufoase, dar depinde de preferinte acum :))

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu niciodata nu le fac in acelasi mod. Mereu incerc alta reteta, ori mai pufoasa ori cu arome de fructe, ceva tot schimb😂

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

2019 Reading Challenge

2019 Reading Challenge
Daniela has read 0 books toward her goal of 30 books.
hide

Instagram

Goodreads