Brioșe pufoase cu fulgi de nucă de cocos / Valentine's Day 2018

 Că tot e mâine Valentine's Day vin și eu cu un articol tematic, mai exact o rețetă de bioșe delicioase și perfecte în a fi savurate alături de jumătatea inimii voastre. Ce poate fi mai minunat decât vizionarea unui film romantic alături de ceva dulce și bineînțeles în compania persoanei ideale? Astfel că pentru o zi, respectiv o seară minunată de Valentine's Day vă recomand să vizionați filmul "Cel mai lung drum", cred că se va potrivi perfect pentru această ocazie și următoarea rețetă de brioșe pufoase cu fulgi de nucă de cocos ce sunt extrem de simplu de realizat. 

Ingrediente pentru 24 de brioșe
  • 200 ml de lapte de vacă
  • 150 ml de ulei de floarea soarelui
  • 3 ouă
  • 200 g de zahăr
  • 1 plic de praf de copt
  • 3 plicuri de zahăr vanilat
  • 400 g de făină
  • 100 g de fulgi de nucă de cocos
 Mod de preparare:
  Spargeți ouăle într-un bol peste care adăugați 2 plicuri de zahăr vanilat și toată cantitatea de zahăr obișnuit apoi folosindu-vă de un mixer amestecați totul până se omogenizează ingredientele.
  În continuare turnați treptat laptele, asta fără a vă opri din mixat și tot așa adăugați și uleiul. 
  Într-un alt bol amestecați ușor făina cu un pliculeț de praf de cop și cu fulgii de nucă de cocos.(Eventual dacă vreți să faceți varianta maro a brioșelor, adăugați și 100 de g de cacao) Această compoziție o veți turna treptat peste cealaltă în timp ce mixați totul foarte bine. 
 Acum o să aveți nevoie de o tavă și niște hârtie de copt specială pentru brioșe. (găsiți în Pepco un set de tavă și 48 sau chiar mai multe forme din hârtie de copt pentru brioșe la un preț destul de bun, cam 20-25 de lei)
 Folosind-vă de o lingură turnați aluat în fiecare formă a tăvii peste hârtia de copt, cam 3 sferturi din formă trebuie să fie umplută. 
 Se lasă 20 de min la cuptor și se face testul cu scobitoarea pentru a verifica dacă s-au copt. Când sunt gata se lasă 5 minute la răcit apoi se scot pe un platou și se pudrează cu zahăr vanilat.
 Brioșele pot fi servite cu un pahar de lapte și cu niste gem de afine, căpșuni sau fructe de pădure.
 Poftă bună!



Comentarii

  1. De ce se adauga ulei ? (As vrea sa le incerc, dar nu vreau sa pun ulei pt ca nu e bun si se poate si fara? :)) )

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Din păcate e necesară cantitate respectivă de ulei altfel se vor prinde sau se vor arde 😔

      Ștergere
  2. Mă bucur ca ai făcut și un astfel de articol ��
    O sa îl încerc si eu cândva, și sper ca va ieși la fel de delicios ����
    Și mă bucur așa mult ca ți ai facut propriul domeniu �� Succes în continuare ��❤❤❤
    Insta : andreeaistoc
    Fb : Andreea Olimpia

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. E extrem de simpla reteta si iti recomand sa o incerci ca sunt genial de gustoase.❤️ Domeniul e una din realizatile anului asta si ma bucur ca am reusit sa o finalizez. 😍

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

2019 Reading Challenge

2019 Reading Challenge
Daniela has read 0 books toward her goal of 30 books.
hide

Instagram

Goodreads